TÜCCARIN YATIRIMI DEĞER KAZANACAK

Denizli Ticaret Borsası (DTB) Başkan Adayı Musa Yılanlı, Denizli’nin simge ürünlerinden leblebinin katma değerini artırmak, üretici ve tüccarın kazancını yükseltmek amacıyla hazırladığı leblebi projesini kamuoyuyla paylaştı. Leblebinin geleneksel pazarların dışına çıkarılması gerektiğini belirten Yılanlı, üretimin artırılmasının yanı sıra yeni tüketim alanları oluşturulması ve uluslararası tanıtım çalışmalarının yapılmasını içeren bir yol haritası sundu.

Yılanlı, “Serinhisar leblebisi sadece kentimizin değil, ülkemizin en önemli yöresel değerlerinden biridir. Ancak bugün geldiğimiz noktada leblebiyi sadece bilinen klasik tüketim alışkanlıklarıyla sınırlı tutamayız. Üretimi artırırken eş zamanlı olarak tüketimi teşvik edecek yeni kullanım alanları yaratmak ve leblebinin adını çok daha farklı platformlarda duyurmak zorundayız” dedi.

LEBLEBİ FARKLI SEKTÖRLERDE TANITILACAK

Leblebinin yalnızca geleneksel gıda fuarlarında değil, sağlıklı yaşam, gastronomi, spor beslenmesi, çocuk gelişimi ve inovatif gıda platformları gibi farklı alanlardaki fuar ve organizasyonlarda da tanıtılması gerektiğini ifade eden Yılanlı, yeni kullanım alanlarına dikkat çekti. Yılanlı, “Leblebimizi sadece gıda fuarlarında sergilemek yetmiyor. Protein değeri yüksek, sağlıklı ve doğal bir ürün olan leblebiyi sporcu beslenmesinden diyet ürünlerine, atıştırmalık alternatiflerinden endüstriyel gıda hammaddesine kadar pek çok yeni alanda konumlandıracağız. Ulusal ve uluslararası ölçekteki farklı konsept fuarlarda kuracağımız özel tanıtım stantları ile leblebimizi ezber bozan bir konseptle temsil edeceğiz” ifadelerini kullandı.

“ÜRETİCİMİZİN EMEĞİ, TÜCCARIMIZIN YATIRIMI DEĞER KAZANACAK”

Proje kapsamında leblebiden elde edilecek katma değerli ürünlerin destekleneceğini belirten Yılanlı, markalaşma ve pazarlama süreçlerinde Denizli Ticaret Borsası’nın öncü rol üstleneceğini söyledi. Yılanlı, “Leblebiyi farklı mecralarda, dijital platformlarda ve küresel pazarlarda adından övgüyle söz ettirecek adımlarla hak ettiği seviyeye taşıyacağız. Üreticimizin emeği, tüccarımızın yatırımı değer kazanacak; Denizli kazanacak. Borsa yönetimine geldiğimizde bu projeyi vakit kaybetmeden hayata geçireceğiz” dedi.