ELMA MARKETTE CEP YAKIYOR

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, haziran ayı üretici ile market arasındaki fiyat farklılıklarını ve girdi fiyatlarında yaşanan değişimleri açıkladı. Bayraktar, haziran ayında üretici ile market arasındaki fiyat farkının yüzde 338 ile en fazla elmada görüldüğünü söyledi.
Elmadaki fiyat artışını yüzde 257 ile kuru üzüm, yüzde 256 ile patlıcan, yüzde 231 ile havuç, yüzde 222 ile kuru incir, yüzde 212 ile maydanozun takip ettiğini belirten Bayraktar, "Elma 4,4 kat, kuru üzüm ve patlıcan 3,6 kat, havuç 3,3 kat, kuru incir 3,2 ve maydanoz 3,1 kat fazlaya markette satıldı. Üreticide 5 lira olan elma markette 21 lira 92 kuruşa, 25 lira olan kuru üzüm 89 lira 44 kuruşa, 6 lira 90 kuruş olan patlıcan 24 lira 58 kuruşa, 11 lira olan havuç 36 lira 51 kuruşa, 55 lira olan kuru incir 177 lira 24 kuruşa, 1 lira 99 kuruş olan maydanoz 6 lira 20 kuruşa tüketiciye ulaştı" dedi.

39 üründen 23'ünde fiyat artışı oldu

Haziran ayında markette 39 ürünün 23'ünde fiyat artışı, 16'sında fiyat düşüşü görüldüğünü bildiren Bayraktar, "Markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 47 ile patlıcan oldu. Patlıcandaki fiyat artışını yüzde 27 ile sivri biber, yüzde 26 ile kuru üzüm, yüzde 17 ile kabak, yüzde 16 ile kuru soğan, yüzde 16 ile zeytinyağı takip etti. Markette fiyatı en çok azalan ürün ise yüzde 32 ile karpuz oldu. Karpuzdaki azalışı yüzde 22 ile maydanoz, yüzde 19 ile yeşil fasulye, yüzde 17 ile çilek, yüzde 16 ile havuç izledi" ifadelerini kullandı.

Fiyatı en çok düşen ürün havuç 

Üreticide haziran ayında 31 ürününün 12'sinde fiyat artışı olurken, 11'inde fiyat düşüşü görüldüğünü ifade eden Bayraktar, "8 üründe ise fiyat değişimi olmadı. Haziran ayında üreticide fiyatı en çok düşen ürün yüzde 63 ile havuç oldu. Havuçtaki fiyat düşüşünü yüzde 53 ile karpuz, yüzde 38 ile çilek, yüzde 28 ile yeşil fasulye, yüzde 24 ile salatalık, yüzde 12 ile kabak izledi. Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 40 ile sivri biberde görüldü" dedi.

Üretici fiyatlarındaki değişimin sebepleri

Haziran ayında havuç, karpuz, yeşil fasulye, salatalık ve kabak arzında oluşan artışın fiyatların gerilemesine sebep olduğunu açıklayan Bayraktar, "Çilekte ise talepte görülen daralma fiyatı düşürdü. Sivribiberde görülen fiyat artışı baz etkisinden kaynaklandı. Mayıs ayında sivribiber fiyatları oldukça gerilemişti. Yeşil soğan, zeytinyağı, ıspanak ve marulda fiyatlar daha çok artan talep nedeniyle yükseldi" görüşüne yer verdi.

Haziran ayı girdi fiyatlarındaki değişim

Gübre fiyatlarında 6 aylık düşüşün ardından haziran ayında fiyatların  artmaya başladığını belirten Bayraktar, "Mazot fiyatı aylık olarak yüzde 23,1 artarken, son bir yıla göre ise yüzde 12 oranında düştü. Besi yemi haziran ayında Mayıs ayına göre yüzde 8,2, süt yemi yüzde 7,6, son bir yılda besi yemi yüzde 19,7 ve süt yemi yüzde 19,2 oranında arttı. Elektrik fiyatları son bir yılda yüzde 2,9 oranında arttı. Ürün maliyetinin artmaması, üreticinin mağdur olmaması, üretime darbe vurulmaması için tüm girdilerde fiyatların makul seviyelerde tutulması gerekmektedir. Özellikle kriz zamanlarında spekülatif olarak girdi fiyatlarının artmasına fırsat verilmemelidir" dedi.