SÜTE YÜZDE 17 ZAM

Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt alım fiyatını revize etti. Süt üreticilerinin artan maliyetlerinden dolayı çiğ süt tavsiye fiyatlarına zam yapıldı. Litre başı 14,65 lira olan çiğ süt tavsiye fiyatı 1 Ocak'tan itibaren geçerli olmak üzere yüzde 17 artışla 17,15 lira olarak açıklandı.

Konseyin internet sitesinden yapılan açıklamada, "17 Aralık 2024 tarihinde yapılan Yönetim Kurulu Toplantısında; 1 Ocak 2025 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere %3,6 yağ ve %3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı üreticinin eline litre başına net geçecek şekilde (çiğ süt desteği hariç) 17,15 TL olarak belirlenmesine oy çokluğu ile karar verilmiştir." denildi.

GİDERLER HARİÇ

Soğutma, nakliye ve diğer cari giderler üretici tarafından karşılandığı takdirde bu giderlerin üreticiye ilave olarak ödeneceği belirtilen açıklamada, "Baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1'lik değişim) için ± 25 kuruş fark uygulanacaktır." denildi.

Ulusal Süt Konseyi (USK) Yönetim Kurulu'nun açıklamasında, "Daha önce alınan karar gereğince çiğ süt tavsiye fiyatı 3 aylık periyotlar halinde yeniden değerlendirilecektir." ifadelerine yer verildi.

ÇİĞ SÜT/YEM PARİTESİ

Süt üreticisinin artan maliyetlere göre kazançlı bir üretim yapabilmesi için çiğ süt/yem paritesinin en düşük 1,5 olması gerektiğini belirten sektör kaynakları, üreticinin sattığı 1 litre süte karşılık 1,5 kg yem alabilmesi gerektiğini kaydediyor. Süt üreticisinin durumunu ortaya koyan en önemli göstergelerden olan çiğ süt/yem paritesinin 1,25'e kadar düştüğüne işaret eden sektör temsilcileri, çiğ süt/yem paritesinin üreticinin aleyhine olduğuna dikkat çektiler.