ÇİĞ SÜT ÜRETİMİ DÜŞTÜ

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2022 yılında gerçekleşen çiğ süt üretim rakamlarını yayınladı. Çiğ süt üretimi 2022'de yüzde 7,1 düşerek 21 milyon 563 bin 492 ton seviyesine indi.

Yayınlanan istatistiklere göre, 2022'de çiğ süt üretimi yüzde 7,1 oranında düşüş gösterdi ve 21 milyon 563 bin 492 ton oldu. Önceki yıla kıyasla manda sütü üretiminde yüzde 31,5, keçi sütü üretiminde yüzde 13,2, inek sütü üretiminde yüzde 6,8 ve koyun sütü üretiminde yüzde 6,7'lik azalmalar görüldü.

2022'deki çiğ süt üretiminin yüzde 92,3'ünü inek sütü, yüzde 4,9'unu koyun sütü, yüzde 2,5'ini keçi sütü ve yüzde 0,2'sini manda sütü karşıladı.