FIRSATÇILAR TURİZMİ BALTALIYOR

Denizli Turistik Otelciler ve İşletmeciler Derneği (DENTUROD) Başkanı Gazi Murat Şen, son yıllarda restoranlardaki yeme-içme fiyatlarının kontrolsüz şekilde arttığını ileri sürdü. Böylece ülke genelinde hem yerel halkın hem de turistlerin cebine ağır bir darbe vurduğunu söyleyen Başkan Şen; “Büyük şehirlerde ya da turistik bölgelerde bir akşam yemeği için ödenen ücretler, kimi zaman bir tatil bütçesini aşabiliyor. Bu durum, yalnızca vatandaşların günlük yaşamını zorlaştırmakla kalmıyor, aynı zamanda ülkemizin turizm potansiyeline de ciddi zararlar veriyor. Restoranlardaki fiyat krizine çözüm bulunmazsa, hem halkın yaşam kalitesi düşecek hem de ülkemizin turizm imajı zedelenecek” dedi.

“ÜLKE TURİZMİNİ BALTALIYOR”

Restoranlardaki yüksek fiyatların arkasında artan kira, enerji ve gıda maliyetleri gibi ekonomik nedenler olduğunu söyleyen Başkan Şen; “Bazı işletmelerin bu durumu fırsata çevirdiği açıkça görülüyor. Özellikle turistik bölgelerde, fiyatların yerel halk yerine turistlere göre belirlenmesi, sektörde güven sorununu tetikliyor. Yabancı turistler, bir kez kazıklanmış hissettiğinde bir daha o bölgeye dönmek istemiyor ve kötü izlenimlerini uluslararası platformlarda paylaşıyor. Bu da uzun vadede hem restoranları hem de ülke turizmini baltalıyor” diye konuştu.

FİYAT DENETİMİ OLMAZSA OLMAZ

Restoranlardaki fiyatların kontrol altına alınması gerektiğinin altını çizen Başkan Şen; “Bu noktada, yerel yönetimlerin ve denetim kurumlarının devreye girmesi gerekiyor. Şeffaf fiyat politikalarının uygulanması, düzenli denetimlerin yapılması ve işletmelerin fiyat tarifelerini görünür şekilde sunması gerekmektedir. Halkın da bu konuda bilinçli davranarak, aşırı fiyat uygulayan işletmelere tepki göstermesi ve bu tür yerleri boykot etmesi gerekiyor. Ancak bu şekilde sektörün disiplin altına alınması mümkün olabilir. Turistler bir şehri yalnızca tarihi ve doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda sunduğu gastronomi deneyimiyle de hatırlar. Ancak, restoranlardaki fahiş fiyatlar turistlerin şehirden olumsuz bir izlenimle ayrılmasına neden oluyor. Bu memnuniyetsizlik, ülkemizin uluslararası turizmdeki imajını zedeliyor ve yalnızca restoranları değil, otellerden hediyelik eşya satan dükkanlara kadar tüm turizm sektörünü etkiliyor. Turistik şehirlerimizin cazibesini koruyabilmesi için bu sorunun acilen çözülmesi şart” şeklinde ifade etti.

“BİRLİKTE HAREKET ETMEK ŞART”

Restoranlardaki yüksek fiyat politikalarının devam etmesinin, yalnızca günlük yaşamı değil aynı zamanda ülkenin turizm geleceğini de tehdit ettiğimi belirten Şen; bu sorunun çözümü için şunları sıraladı: “Yerel yönetimler ve denetim kurumları, fiyat tarifelerinin görünür olması zorunlu olmasına rağmen birçok tesis buna uymuyor, düzenli denetimler ile bu kontrol belediyelerce yapmalı. İşletmeler, fiyatlandırmada adil bir politika izlemeli ve turistlere karşı fırsatçılıktan kaçınmalı. Vatandaşlar, aşırı fiyat uygulayan işletmelere karşı bilinçli bir duruş sergilemeli ve gerekirse boykot yoluyla tepkilerini göstermeli. Restoranlardaki fiyat krizine çözüm bulunması, yalnızca ekonomik dengeyi sağlamakla kalmaz, aynı zamanda yerel halkın ve turistlerin şehirleri keyifle deneyimlemesine olanak tanır. Eğer bu soruna hep birlikte karşı durulmazsa, yalnızca bireyler değil, ülkemizin turizm potansiyeli de büyük zarar görecektir. Turizmin ve halkın kazanması için artık harekete geçme zamanı…”