SÜTE ZAM YOLDA
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), çiğ süt üretim maliyetlerinde yaşanan artış sonrası 2025 yılı için tavsiye fiyatını güncelledi. Dernek, 1 litre soğutulmuş çiğ süt için 24,30 TL fiyat önerisinde bulundu.
Güncellenme : 14 Şubat 2025 09:32 /
Yayınlanma: 14 Şubat 2025 09:32
TÜSEDAD, Ocak ayına ilişkin yaptığı maliyet analizine göre, 1 litre soğutulmuş çiğ sütün üretim maliyetinin 20,50 TL olduğunu açıkladı. Aralık ayında bu maliyetin 19,60 TL olduğunu belirten dernek, böylece aylık bazda yüzde 4,6'lık bir maliyet artışı yaşandığını duyurdu.
Ulusal Süt Konseyi (USK) süt maliyeti eşdeğerinin (sıcak süt) 19,00 TL olarak hesaplandığı belirtilirken, bu rakam Aralık ayında 18,10 TL seviyesindeydi. Sıcak süt maliyetindeki artış ise yüzde 5 olarak kaydedildi.
ASGARİ ÜCRET ZAMMI MALİYETLERİ YÜKSELTTİ
TÜSEDAD tarafından yapılan açıklamada, çiğ süt üretim maliyetindeki artışın başlıca nedenleri arasında yem fiyatlarına gelen zamlar ve asgari ücretteki artış gösterildi.
Açıklamada, "Bir önceki aya göre; kesif yem fiyatlarına gelen yüzde 6’lık zam ile asgari ücrete yapılan yüzde 30’luk artışın maliyete olan yükü, reforme hayvan kesimi ve buzağı satış fiyatlarında önemli bir değişim olmaması nedeniyle Ocak ayı maliyeti 90 kuruş arttı" ifadelerine yer verildi.
TÜSEDAD: ÇİĞ SÜT FİYATI 24,30 TL OLMALI
TÜSEDAD, maliyet hesaplamaları doğrultusunda sektörün sürdürülebilirliğini sağlamak için çiğ süt fiyatına kâr marjı eklenmesi gerektiğini belirtti. Açıklamada, "Sektörü dengede tutacak ve çiğ süt üretim arzının devamlılığını sağlayacak olan çiğ süt tavsiye fiyatının, her ay hesaplanan maliyet üzerine konacak ortalama yüzde 20 kâr ile soğuk süt için 24,30 TL/lt ve sıcak süt için 22,80 TL/lt olarak açıklanması önerilmektedir" denildi.
USK, Ocak 2025 itibarıyla çiğ süt tavsiye fiyatını litre başına 17,15 TL olarak açıklamıştı.