VETERİNER HEKİMLERE KULAK VERİN!

İslam Alemi; Kurban Bayramı’na hazırlanıyor. Dini yükümlülüklerini yerine getirmek isteyen vatandaşlar kurbanlıklarını nasıl seçecek, aradıkları kurbanlıklarda hangi şartları arayacak.

Denizliyeniolay.com’un sorularını yanıtlayan Denizli Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Özgür Manav, kurbanlık seçimi, sağlıklı kesim işlemleri, kurban etlerinin muhafazası ve çevre sağlığı bakımında önemli değerlendirmelerde bulundu. Hem yetkili kamu kurumlarının hem de Veteriner Hekimleri Odası’nın uzman personelleri ile sorumluluk sahalarında sürekli görev aldıklarını kaydeden Manav, hayvan sağlığı olmadan insan sağlığının olamayacağının altını çizdi.

TOPLUM SAĞLIĞI İÇİN VETERİNER HEKİM ŞART

Hayvan sağlığı ve refahının yanında, güvenilir gıda ve toplum sağlığı için veteriner hekim gözetiminin şart olduğunu vurgulayan Başkan Manav; “Kurbanlık seçiminden başlayarak tüm süreçler veteriner hekimlerle birlikte yürütülmelidir. Vatandaşlarımızın dini vecibelerini yerine getirirken hayvan sağlığı refahına halk sağlığına ve gıda güvenliğine tehdit etmeyecek şekilde yerine getirmeleri önem arz etmektedir” ifadelerine kullandı.

KURBANLIKLAR NASIL SEÇİLECEK?

Kurbanlık seçiminde dikkat edilmesi gereken kriterleri de sıralayan Denizli Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Özgür Manav; “Vatandaşlar kurbanlıkların yaş kriterliğine uygunluğuna dikkat etmeli. Kurbanın fiziksel görünümü zayıf olmamalı. Özellikle kulak küpesinin varlığına dikkat edilmeli. Küpesi olan kurbanlıklar tercih edilmeli. Kesim işlemlerinin hijyenik ortamda gerçekleştirilmesi ve denetlenmiş alanlarda yapılması da dikkat edilmesi gereken hususlardan biridir. Resmi makamların belirlediği kesim noktalarında kesimler yapılmalı. Hayvansal atıkların çevreye zarar vermemesi sağlanmalı. Kesimden sonra etlerin muhafazası ve tüketiminde de kriterlere uyulmalı” iadelerine yer verdi.

BAKANLIĞIN UYGULAMASINI KULLANIN

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın hizmete sunduğu Tarım Cepte uygulamasına da dikkat çeken Başkan Manav; “Vatandaşlar bu uygulamayı kullanarak satın almak istedikleri kurbanlıklara dair bilgilere ulaşabilir, uygunluklarını kontrol edebilirler. Hayvan sağlığı olmadan insan sağlığı olmaz diyoruz.

Tüm İslam âleminin Kurban Bayramı’nı sağlık huzur ve güven içerisinde geçirmesini temenni ediyorum” diye konuştu.