EKMEK ÜRETİMİNE SIKI KONTROL 

Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, halkın sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla ekmek fırınlarında denetim yaptı. Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü mevzuatları çerçevesinde gerçekleştirilen denetimlerde, üretim standartları, etiket uygunluğu, hijyen kuralları ve personel temizliği gibi kriterler ayrıntılı şekilde incelendi.

SAHADA TİTİZ İNCELEME

Denetimlere bizzat katılan İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Çınar, sahada incelemelerde bulundu. Çınar, denetimlerle ilgili şu açıklamayı yaptı: “Amacımız, halkımızın kaliteli, sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamaktır. Sofralarımızın vazgeçilmezi olan ekmek ve diğer unlu mamullerin, temiz ve hijyenik ortamlarda üretilmesi büyük önem taşıyor. Bu tür işletmelerde yapılacak en küçük hata, insan sağlığını ciddi şekilde etkileyebilir. Bu nedenle ekiplerimiz, denetim çalışmalarını büyük bir hassasiyetle yürütüyor.”

EKSİKLİKLERE UYARI VE TAKİP

Denetimlerde eksiklik tespit edilen işletmelere, belirlenen süre içinde eksikliklerini gidermeleri için uyarıda bulunuldu. Süre sonunda takip denetimlerinin yapılacağı, eksikliklerini tamamlamayan işletmelere ise cezai işlem uygulanacağı belirtildi.

DENETİMLER DEVAM EDECEK

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliği ve halk sağlığını koruma hedefiyle, gıda işletmelerine yönelik denetimlerin ilgili mevzuatlar kapsamında aralıksız sürdürüleceğini duyurdu.