DENİZLİ OSB’DEN GIDA GÜVENLİĞİ SEMİNERİ

Denizli Organize Sanayi Bölge Müdürlüğü, yaz aylarında artan gıda zehirlenmeleri vakalarına dikkat çekmek ve toplumsal bilinç oluşturmak amacıyla “Gıda Güvenliğinde Yaşam Kurtaran Uygulamalar” seminerine ev sahipliği yaptı. Denizli OSB Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen etkinliğe, bölgede faaliyet gösteren firmaların çalışanları, sanayiciler ve OSB personeli katıldı.

UZMANDAN KRİTİK BİLGİLER

Seminerde, Gıda Güvenliği Uzmanı ve Gıda Mühendisi Büşra Bekar Toprak, gıda kaynaklı riskler, doğru saklama ve pişirme yöntemleri ile açıkta satılan gıdaların tüketiminde dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında kapsamlı bilgiler verdi. Gerçek vaka örnekleriyle desteklenen sunum, katılımcıların yoğun ilgisini çekti. Soru-cevap bölümüyle interaktif bir ortam oluşturan etkinlik, gıda güvenliği konusunda farkındalığı artırdı. Toprak, “Basit ama hayati önlemlerle gıda kaynaklı hastalıkların ve zehirlenmelerin önüne geçilebileceğini” vurguladı.

TOPLUMSAL SORUMLULUK VURGUSU

Denizli OSB Yönetim Kurulu Başkanı Derya Baltalı, seminerin ardından yaptığı açıklamada, benzer bilgilendirici etkinliklerin önümüzdeki dönemde de devam edeceğini belirtti. Baltalı, “Gıda güvenliği sadece bireysel değil, toplumsal bir sorumluluktur,” diyerek konunun önemine dikkat çekti.