DENİZLİ’DE KUZUGÖBEĞİ YAĞIŞLARLA BİRLİKTE FIŞKIRDI
Denizli’nin Buldan ilçesinde etkili olan bol yağışların ardından çam ormanlarında yetişen ve ekonomik değeriyle bilinen kuzugöbeği mantarında bu yıl rekor seviyede artış yaşanırken, vatandaşlar hem doğa yürüyüşü yapmak hem de bu değerli mantarı toplamak için ormanlara akın etti.
Güncellenme : 27 Mart 2026 12:06 /
Yayınlanma: 27 Mart 2026 12:06
Buldan ilçesinde sık yaşanan yağmur geçişlerinin ardından gelen güneşli hava, doğada nadir bulunan kuzugöbeği mantarının popülasyonunu artırdı. Bölgedeki çam ormanlarında bu yıl geçmiş yıllara oranla çok daha fazla görülen mantarlar, hafta sonunu fırsat bilen vatandaşlar için hem bir hobi hem de ek gelir kapısı oldu. Besin değeri yüksek ve lezzetiyle gurme mutfakların vazgeçilmesi olan mantarın kilogram fiyatının piyasada yaklaşık 2 bin TL seviyelerine ulaştığı belirtildi.
BİLİNÇLİ TOPLAMA DOĞAYI KORUYOR
Boş zamanlarını eşiyle birlikte ormanlık alanlarda değerlendiren elektronik teknisyeni İbrahim Koca, bu yılki rekoltenin sevindirici olduğunu ifade etti. Çocukluğundan bu yana doğayla iç içe olduğunu belirten Koca, sürdürülebilir toplama yöntemlerine dikkat çekerek, "Sürekli gittiğimiz yerler var, artık bu işte tecrübeliyiz. Mantarları nazikçe koparıp saplarını toprağa bırakıyoruz. Gelecek yıl da aynı verimi alabilmek için poşet yerine spor yayan sepet kullanarak doğaya katkı sağlamaya çalışıyoruz" dedi.
REKOLTE ARTIŞI VATANDAŞI SEVİNDİRDİ
Kuzugöbeği mantarının sadece lezzetiyle değil, yüksek protein ve mineral içeriğiyle de tercih edildiğini söyleyen Koca, bu yılki yoğunluğun iklim şartlarına bağlı olduğunu vurguladı. Koca, "Yağışların fazla olması ve ardından gelen sıcaklıkla birlikte rekolte oldukça arttı. Biz ihtiyacımız kadar topluyoruz ancak ormanlarda ciddi bir hareketlilik var" diye konuştu. Uzmanlar ise doğadan toplanan mantarlar konusunda vatandaşları dikkatli olmaları ve sadece bildikleri türleri tüketmeleri konusunda uyardı.