SÜT İŞLETMELERİNE SIKI DENETİM

Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda, kentin gıda güvenliğini sağlamak amacıyla geniş kapsamlı bir denetim seferberliği başlatıldı. Tüm ilçe müdürlüklerinde görevli kontrol ve denetim görevlisi personellerince yürütülen çalışmalar kapsamında; süt ve süt ürünleri üreten, işleyen ve pazarlayan işletmelerde denetimler aralıksız sürdürülmektedir. Vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için ekipler sahada aktif görev alıyor.

MEVZUAT ÇERÇEVESİNDE SIKI KONTROL

İlgili mevzuat ve Gıda Yönetmeliği çerçevesinde gerçekleştirilen denetimler, teknik personeller tarafından büyük bir titizlikle yürütülüyor. Denetimler sırasında işletmelerin fiziki şartlarından üretim süreçlerine kadar her ayrıntı inceleniyor. Ekipler, halk sağlığını doğrudan etkileyebilecek olumsuzlukların önüne geçmek adına denetim noktalarında kapsamlı analizler gerçekleştiriliyor.

KRİTİK STANDARTLAR İNCELENİYOR

Denetim ekipleri, özellikle hijyen koşulları ve üretim standartları üzerinde yoğunlaştı. İşletmelerde soğuk zincir uygulamalarının doğruluğu kontrol edilirken, ürünlerin etiket ve içerik uygunluğu da tek tek denetleniyor. "Her aşamada kontrol, her aşamada güven" ilkesiyle hareket eden ekipler, üretimden satış noktasına kadar olan tüm süreci kayıt altına alınıyor.

HALK SAĞLIĞI İÇİN KARARLILIK

Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığının korunması adına denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini bildirdi. Gıda güvenliğinden taviz verilmeyeceğini vurgulayan yetkililer, denetimlerin sadece süt ürünleri ile sınırlı kalmayacağını ifade etti. Vatandaşların tükettiği ürünlerin güvenilirliğini sağlamak amacıyla denetim görevlileri 19 ilçede eş zamanlı olarak sahada bulunmaya devam edeceklerini belitti.