YATAĞAN BIÇAKLARI DÜNYA VİTRİNİNDE
Portekiz’de düzenlenen 5. Dünya Bıçakçılık Başkentleri Buluşması’na katılan Denizli Büyükşehir Belediyesi, Serinhisar’ın asırlık mirası Yatağan bıçaklarını dünya vitrinine taşıdı. 9 ülkeden 14 belediyenin yer aldığı organizasyonda Denizli’nin tarihi, gastronomisi ve zanaat kültürü katılımcılar tarafından büyük beğeni topladı.
Güncellenme : 02 Mayıs 2026 14:38 /
Yayınlanma: 02 Mayıs 2026 14:38
Portekiz’in Centro bölgesinde yer alan Caldas da Rainha Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen “5. Encontro Mundial Das Capitais da Cutelaria” (5. Dünya Cutlery Başkentleri Buluşması), dünya genelinden önemli zanaat merkezlerini bir araya getirdi. 9 ülkeden 14 katılımcı belediyenin yer aldığı organizasyonda Türkiye’yi Denizli Büyükşehir Belediyesi ve Bursa temsil etti. 5 gün süren kapsamlı program boyunca, kesici aletler zanaatında dünya markası olan şehirler tecrübe paylaşımında bulundu.
DENİZLİ BİR AÇIK HAVA MÜZESİDİR
Denizli Büyükşehir Belediyesi’ni temsilen sunumu gerçekleştiren Genel Sekreter Yardımcısı Özgür Başkurt, Denizli’nin sadece bir şehir değil, binlerce yıllık medeniyetlerin izlerini taşıyan bir miras olduğunu vurguladı. Başkurt, sunumunda şehri şu sözlerle tanımladı: “Anadolu’nun kalbinde tarih ile doğanın, kültür ile lezzetin buluştuğu bu özel şehri tanıtmaktan gurur duyuyoruz. Pamukkale’den Hierapolis’e, Laodikeia’dan antik kentlerimize kadar Denizli, küresel bir cazibe merkezidir.”
ANADOLU’NUN ÜRETİM RUHU VE ZANAAT MİRASI
Programın ana odağı olan kesici aletler zanaatında, Denizli’nin Serinhisar ilçesi Yatağan Mahallesi’nde üretimi asırlardır devam eden dünyaca ünlü Yatağan bıçakları vitrine çıktı. Yatağan bıçaklarının sabır ve ustalığın simgesi olduğunu belirten Özgür Başkurt, “Yatağan bıçakları, Anadolu’nun üretim ruhunu; ustalık, sabır ve miras ile birlikte yansıtan önemli bir semboldür. Bu zengin mirası dünya çapında ses getirecek bir konuma taşımak temel önceliğimizdir” dedi.
BAŞKAN ÇAVUŞOĞLU’NUN DOSTLUK MESAJI İLETİLDİ
Sunumda ayrıca Denizli Büyükşehir Belediye Başkanı Bülent Nuri Çavuşoğlu’nun selam ve iyi dileklerini ileten Başkurt, zanaatın paylaştıkça güçlendiğine dikkat çekti. Başkurt konuşmasını şu sözlerle sürdürdü: “Burada paylaştıklarımızın ve öğrendiklerimizin, ülkemizdeki zanaatkârlarımıza ilham vereceğine inanıyoruz. Nazik davetleri için Caldas da Rainha Belediyesi’ne teşekkür ediyor, dostluğumuzun ve iş birliğimizin daha da güçlenmesini diliyoruz.”
DENİZLİ SUNUMU ÜLKELERİ HAYRAN BIRAKTI
Denizli Büyükşehir Belediyesi tarafından gerçekleştirilen sunum ve tanıtım videosu, görsel kalitesi ve içeriğiyle katılımcı ülkelerden tam not aldı. 5 günlük program süresince Denizli heyeti; tekstil üretiminden dünyaca ünlü Denizli horozuna, yamaç paraşütünden Kaklık Mağarası’na kadar şehrin tüm dinamiklerini tanıtma fırsatı buldu. Denizli mutfağının eşsiz lezzetlerinin hikayesi de katılımcı ülkelerin temsilcileri tarafından büyük ilgiyle takip edildi.