3.500 YILLIK MİRASIN GELECEĞİ KONUŞULACAK

Denizli’nin Çal ilçesinde bağcılık kültürünü, yerel üretimi, gastronomiyi ve doğayla iç içe deneyimleri bir araya getiren Çal Bağ Yolu öncülüğünde önemli bir etkinlik düzenleniyor. Denizli Büyükşehir Belediyesi, Çal Kaymakamlığı ve Çal Belediyesi’nin katkılarıyla yapılacak Çal Karası Sempozyumu, 20 Haziran 2026 Cumartesi günü gerçekleştirilecek. Organizasyon kapsamında Çal Karası’nın tarihsel, kültürel ve ekonomik değeri çok yönlü biçimde ele alınacak.

İLK KEZ KENDİ ADIYLA ELE ALINACAK

Bölgenin köklü bağcılık mirasını görünür kılmak ve Çal’ın turizm potansiyelini geliştirmek amacıyla yürütülen çalışmalar kapsamında, Çal Karası üzümü ilk kez kendi adıyla düzenlenen bu kapsamlı sempozyumda tüm yönleriyle ele alınacak. Tarihsel derinliği yapılan arkeolojik çalışmalarda elde edilen 3.500 yıl öncesine ait üzüm çekirdekleriyle tescillenen ve adını doğrudan Çal’ın eşsiz teruarından alan Çal Karası üzümü, bu sempozyum vasıtasıyla değerlendirilecek. Etkinlik boyunca tarih, bağcılık, önoloji ve turizm perspektiflerinden çok disiplinli bir yaklaşımla oturumlar yapılacak.

DÖRT ANA BAŞLIKTA OTURUMLAR

Çal Gençlik Merkezi’nde gün boyunca devam edecek olan Çal Karası Sempozyumu; akademisyenleri, bağcıları, önologları, yerel üreticileri, turizm profesyonellerini ve kamu paydaşlarını tek bir çatı altında bir araya getirecek. Sempozyum kapsamında gerçekleştirilecek oturumlarda dört temel konuya odaklanılacak. Bu doğrultuda “Çal’daki Bağcılığın Tarihsel Yolculuğu”, “Bağcının Gözünden Çal Karası”, “Önolog Gözünden Çal Karası” ve “Çal Karası’nın Bölgeye Katkıları” ana başlıklarıyla paneller düzenlenecek.

SÜRDÜRÜLEBİLİR BAĞCILIK VE TURİZM

Uzman konuşmacıların katılımıyla gerçekleştirilecek panellerde; üzümün antik çağlardan bugüne uzanan tarihsel izleri, asırlık yaşlı bağlerin korunması ve geleceğe aktarılması, sürdürülebilir bağcılık pratikleri konuşulacak. Aynı zamanda coğrafi işaret tescilinin yaratacağı ekonomik ve prestijsel değer, Çal Karası’nın önolojik potansiyeli ile ürün çeşitliliği masaya yatırılacak. Ayrıca, yerel bir değer olarak bu özel üzüm çeşidinin şehir markalaşması sürecindeki stratejik rolü ve turizm ekonomisine olan katkıları detaylı olarak analiz edilecek.

PROGRAM BAĞ TURU İLE BİTECEK

Akademik ve sektörel oturumların tamamlanmasının ardından program, pratik bir saha etkinliği ile son bulacak. Sempozyumun kapanış bölümü, Kuzubağ ev sahipliğinde gerçekleştirilecek Çal Karası örnekleri tadımı ve profesyonel bağ turu ile tamamlanacak. Bu sayede katılımcılar teorik bilgilerin ardından bölgedeki üretim alanlarını yerinde inceleme fırsatı bulacaklar.