DENİZLİ’DE SU ÜRÜNLERİNE SIKI DENETİM

Denizli’de halk sağlığını korumak ve güvenilir gıda tüketimini sağlamak amacıyla yürütülen saha çalışmaları tüm hızıyla devam ediyor. Avlanma sezonu açılıp balıklar tezgahlarda yerini alırken Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda ilçe müdürlüğü kontrol görevlileri de su ürünleri perakende satış yerlerini mercek altına aldı. Hafta içi ve hafta sonu mesaisi gözetmeksizin sürdürülen denetimlerle, tezgahtaki balıkların ve su ürünlerinin standartlara uygunluğu kontrol ediliyor.
TEZGAHLAR TEK TEK İNCELENİYOR
İl ve ilçe müdürlüklerine bağlı uzman ekipler tarafından gerçekleştirilen denetimlerde çok yönlü bir inceleme yürütülüyor. Satış noktalarında yürütülen kontrollerde avlanma standartlarına ve yasal boyut limitlerine uygunluk, Ürünlerin kaynağını gösteren evrak ve izlenebilirlik süreçleri ile Muhafaza sıcaklığı, tezgah temizliği ve tüketici sağlığını riske atmayacak hijyenik şartlar gibi başlıca şu hususlar gözetiliyor.
"ÜRETİMDEN TÜKETİME GÜVENİLİR GIDA İÇİN SAHADAYIZ"
Sürdürülebilir su ürünleri yetiştiriciliği ve avcılığının yanı sıra tüketici sağlığının da birincil öncelik olduğunu belirten yetkililer, denetimlerin kararlılıkla süreceğini vurguladı. Sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişim için saha çalışmalarının aralıksız devam edeceğini ifade eden İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, "Üretimden tüketime, güvenilir gıda için sahadayız" mesajıyla denetimlerin sıklıkla tekrarlanacağını belirtti.