TAVAS’TA BAKRAÇ YOĞURDU YARIŞMASI
Denizli'nin ilçesi Tavas, bu yıl geleneksel üretimlerinden biri olan koyun yoğurdu için heyecan verici bir etkinliğe ev sahipliği yapacak.
Güncellenme : 26 Temmuz 2023 17:16 /
Yayınlanma: 26 Temmuz 2023 17:16
OSMAN NURİ BOYACI
Tavas, geleneksel üretimlerinden biri olan koyun yoğurdu için bir etkinliğe ev sahipliği yapacak. Çobanların yarışacağı "Bakraç Koyun Yoğurdu Yarışması," 27-30 Temmuz tarihlerinde düzenlenecek Zeybek Kültür ve Sanat Festivali programında yer alacak.
BAŞ ÇOBAN UNVANI İÇİN YARIŞIYORLAR!
Bu yıl ilk defa düzenlenecek yarışmada, Tavas'ın yetenekli çobanları kıyasıya bir mücadeleye girecekler. Geleneksel bakraç içinde sunulan ürünlerle birbirlerine meydan okuyacaklar. Bu heyecan dolu yarışmada birinci olan çoban, "baş çoban" unvanını elde edecek ve aynı zamanda temsili "altın bakraç" ile ödüllendirilecek. Ayrıca, kazanan çobana özel bir kepenek giydirilecek.
KIRKPINAR YAĞLI GÜREŞLERİ'NDEN ESİNLENİLDİ!
Bu etkinlik için ilham kaynağı Kırkpınar Yağlı Güreşleri oldu. Kırkpınar’da üst üste üç kez baş pehlivan olan sporcu, "altın kemer"in ebedi sahibi olurdu. Aynı şekilde, Bakraç Koyun Yoğurdu Yarışması'nda da üç kez üst üste birinci olan çoban, temsili altın bakracın ebedi sahibi olacak. Başarıya ulaşan çobana ayrıca bir hediye çeki de verilecek.
TAVAS KOYUN YOĞURDU COĞRAFİ İŞARET ALIYOR!
Öte yandan, Tavas Belediye Başkanı Hüseyin İnamlık, bakraç yoğurdunun ilçenin geleneksel lezzetlerinden biri olduğunu ve önemli ekonomik katkı sağladığını belirtti. Bu eşsiz lezzeti daha geniş kitlelere tanıtmak amacıyla "coğrafi işaret" başvurusunda bulunduklarını açıkladı.
"Tavas Koyun Yoğurdunun Kalitesinin Artırılması ve Desteklenmesi Projesi" adı altında yürütülen çalışmaların hala devam ettiğini dile getiren Başkan İnamlık, 2020 yılında "coğrafi işaret" almak için başvuruda bulunduklarını ve sürecin hâlâ devam ettiğini vurguladı.
Tavas'ın bu keyifli festivali ve heyecan verici koyun yoğurdu yarışması, yöre kültürüne ve geleneksel lezzetlere olan vurgusuyla, katılımcılar ve ziyaretçiler için unutulmaz bir deneyim sunmaya hazırlanıyor.