DONDURMADA ‘SÜT TOZU’ VE ‘TATLANDIRICI’ OYUNUNA DİKKAT!
Türkiye, sıcak havalarla kavrulurken, serinlemek isteyen vatandaşların daha fazla tükettiği gıdaların başında dondurma geliyor. Yükselen maliyetler ve enflasyon dondurma fiyatlarının da artmasına neden olurken, dondurma satıcıları vatandaşları süt tozu ve tatlandırıcı kullanılan dondurmalar konusunda uyardı.
Güncellenme : 05 Ağustos 2023 13:10 /
Yayınlanma: 05 Ağustos 2023 13:09
Dünyada üst üste sıcaklık rekorları kırılırken, Denizli’de de hava sıcaklığı mevsim normallerinin üzerinde seyrediyor. Meteoroloji Genel Müdürlüğü verilerine göre sıcaklık gölgede 35 derece olarak ölçülürken, termometreler öğle saatlerinde 41-42 dereceyi gösteriyor.
Sıcaklıkların artması ile vatandaşlar da serinlemek için dondurmaya yoğun talep gösteriyor. Ancak ucuz ve kalitesiz dondurmada süt yerine kullanılan süt tozu ile meyve yerine kullanılan tatlandırıcı ve renklendiriciler vatandaşların sağlığını ciddi şekilde tehdit ediyor. Hatta bazı dondurma üreticilerinin süt yerine süt tozu dahi kullanmayıp dondurmayı direkt su ile yaptığı ileri sürülüyor. Ayrıca fıstıklı dondurma yapılırken bazı üreticiler Antep fıstığı yerine bezelye, yeşile boyanmış yer fıstığı gibi ürünler kullanıyor.
Gerçek dondurmacılar ise ham madde, işçilik ve kira gibi giderleri katınca 1 top dondurmanın en az 18-20 TL’den satılması gerektiğini, topu 2-3 liraya satılan dondurmalardan vatandaşların uzak durması gerektiğini söyledi.
“Hazır dondurmaları da önermiyoruz”
Adana’da uzun yıllardır dondurmacılık yapan Mustafa Polat, İhlas Haber Ajansı’na konuştu. Polat, “Adana çok sıcak ve insanlar hava sıcaklığında dondurmayla serinlemek istiyor. Ancak hal böyle olunca bazı kişiler hilelere başvuruyor. Vatandaşlarımız da burada dikkat etmeli. Dondurmada süt yerine süt tozu kullanan kişilerden dondurma almamalılar. Gerçek meyvenin yerine renklendirici ve tatlandırıcı kullanıyorlar. Bunun yerine vatandaşlar güvendikleri, bildikleri yerlerden dondurma almalılar. Hazır dondurmaları da önermiyoruz” dedi.
“Bazı yerlerde dondurmanın topu 3-5 lira”
Dondurma yaparken tamamen sudan üretim yapan kişilerin olduğuna da dikkat çeken Polat, “1 kilogram dondurma 250 TL’den aşağı olmamalı. Ancak bazı yerlerde dondurmanın topu 3-5 liraya satılıyor. Orada mutlaka bir hile vardır. Fıstıklı dondurmada bezelye, meyveli dondurmada tatlandırıcı kullanıyorlar. Bazı kişiler süt yerine süt tozu kullanıyor ancak bazıları süt tozu dahi kullanmayıp su ile dondurmayı yapıyor. Bu ciddi anlamda insan sağlığını tehdit ediyor. Vatandaşlarımız sıcak günlerde serinleyim derken sağlığından olmasın” ifadelerini kullandı.