DENİZLİ’NİN SARI İNCİSİ
Türkiye’nin 2022 yılında 9,2 milyon dolar olan leblebi ihracatı, geçtiğimiz yıl yüzde 45 oranında artarak 13,3 milyon dolara ulaştı. Denizli, leblebi ihracatında yüzde 48 payla zirvede bulunuyor.
Güncellenme : 08 Mart 2024 14:19 /
Yayınlanma: 08 Mart 2024 14:18
Denizli’nin geleneksel ürünü olan leblebinin hammaddesi nohut, içerdiği zengin protein, mineral maddeler ve vitaminler nedeniyle önemli bir besin maddesi olarak karşımıza çıkıyor. Ülkemizde üretimi ve ihracatıyla açık ara zirvede yer alan Denizli leblebisi de çerez tabaklarının vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Denizli, 2023 yılında yüzde 45 artışla 13,3 milyon dolara ulaşan leblebi ihracatının yaklaşık yarısını gerçekleştiriyor.
DENİZLİ 40 ÜLKEYE LEBLEBİ İHRAÇ EDİYOR
Denizli İhracatçılar Birliği Başkanı Hüseyin Memişoğlu, Denizli leblebisinin yurt içinde olduğu gibi yurt dışında da büyük bir pazar potansiyeli olduğunu açıkladı. Memişoğlu, “İhracat rakamlarımızı duyurduğumuz aylık basın bültenlerimizde tarım sektörünün ilimiz için bereketli seyrettiğini belirtmiştim. Kuru meyve ve mamulleri ihracatımız geçtiğimiz ay yüzde 140 oranında artış gösterdi. Leblebi de çoğunluğu Serinhisar ilçemizde üretilen ilimizin bereket kaynaklarından biri. İspanya, Yunanistan, Bulgaristan, İtalya ve Fas başta olmak üzere yaklaşık 40 ülkeye leblebi ihraç ediyoruz. Ülkemizin toplam 27,9 milyon dolar olan leblebi ihracatının yüzde 48’ini 13,3 milyon dolar ile ilimizden gerçekleştiriyoruz” dedi.
Denizli hem üretimde hem de ihracatta söz sahibi
İhracattın yanında üretimin de büyük bir kısmını üstlenerek Denizli’nin adeta leblebinin mutfağı olduğunu belirten Memişoğlu, “Oldukça popüler olan bir yemek yarışmasının ilimizde düzenlenen bölümünde leblebi çorbası tanıtıldı. Yani biz leblebiyi sadece çerez olarak değil, farklı tariflerle zenginleştirerek tüketicinin beğenisine sunuyor, iletişim ve tanıtım faaliyetlerini yürütüyoruz. Denizli İhracatçılar Birliği olarak katıldığımız yurt dışı pazarlama programlarında Denizli leblebisini götürüyoruz. Ziyaretçilere tadım alanlarında sunumunu yapıyoruz. Götürdüğümüz leblebiler hem sade hem de şekerleme olarak rengarenk görünümüyle fuarlarda ilgi odağı oluyor. Ayrıca, gıda sektörüne yönelik düzenlediğimiz URGE projemizde leblebi konusunda çalışmalar yürütüyor, dünya çapında bilinirliğinin artması adına faaliyetlerimizde yer veriyoruz” diye konuştu.
Memişoğlu, leblebi denildiğinde akla Denizli’yi getiren, sürdürülebilir ve katma değerli ihracatla kent ekonomisine katkı sağlayan, gerçekleştirdikleri üretimle Denizli’nin gelişmesine ve istihdamına destek olan tüm sektör oyuncularına elde edilen başarı için teşekkür etti.