ÜRETİCİDE DÜŞTÜ, MARKETTE ARTTI

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Mayıs ayında üretici ile market arasındaki fiyat değişimlerini, aylık ve yıllık girdi fiyatlarındaki değişimleri, hasadı başlayan hububatta yaşanan son gelişmeleri değerlendirdiği basın açıklamasında, mayıs ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkının en fazla yüzde 293,9 ile kuru incirde görüldüğünü belirtti.

"Kuru incirdeki fiyat farkını yüzde 284,6 ile limon, yüzde 247,3 ile salatalık, yüzde 233,5 ile elma, yüzde 213,2 ile kuru soğan takip etti." diyen Bayraktar, "Kuru incir 3,9 kat, limon 3,8 kat, salatalık 3,5 kat, elma 3,3 kat, kuru soğan 3,1 kat fazlaya satıldı. Üreticide 115 lira olan kuru incir markette 452 lira 99 kuruşa, 7,5 lira olan limon markette 28 lira 84 kuruşa, 7,5 lira olan salatalık 26 lira 5 kuruşa, 10 lira 70 kuruş olan elma 35 lira 69 kuruşa ve 6 lira 25 kuruş olan kuru soğan 19 lira 58 kuruşa satıldı." dedi.

Mayıs ayında fiyatı en fazla artan ürünün markette havuç, üreticide patlıcan olurken, fiyatı en fazla düşen ürünün hem markette hem de üreticide kuru soğan olduğunu ifade eden Bayraktar, "Mayıs ayında markette 35 ürünün 22’sinde fiyat artışı, 12’sinde fiyat azalışı görülürken 1 üründe ise fiyat değişimi olmadı. Mayıs ayında markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 34,7 ile havuç oldu. Havuçtaki fiyat artışını yüzde 16,6 ile limon, yüzde 16,3 ile patlıcan, yüzde 15 ile yumurta ve yüzde 13 ile Antep fıstığı takip etti. Markette fiyatı en fazla azalan ürün ise yüzde 21,6 ile kuru soğan oldu. Kuru soğandaki fiyat düşüşünü yüzde 15,5 ile tavuk eti, yüzde 12,7 ile sivri biber, yüzde 9,7 ile domates ve yüzde 9,2 ile yeşil soğan izledi." diye konuştu.

ÜRETİCİ FİYATLARI

"Mayıs ayında üreticide 27 ürünün 3’ünde fiyat artışı olurken 13’ünde fiyat düşüşü görüldü. 11 üründe ise fiyat değişimi olmadı." diyen Bayraktar, "Üreticide en çok fiyat düşüşü yüzde 34,2 ile kuru soğanda görüldü. Kuru soğandaki fiyat düşüşünü yüzde 31 ile salatalık, yüzde 23 ile elma, yüzde 22,2 ile kuru kayısı, yüzde 21 ile kabak ve yüzde 19,9 ile domates izledi. Üreticide en çok fiyat artışı yüzde 41,5 ile patlıcanda görüldü. Patlıcandaki fiyat artışını yüzde 25 ile patates ve yüzde 19,1 ile yumurta izledi." ifadelerine yer verdi.

ÜRETİCİ FİYAT DEĞİŞİMİNİN NEDENLERİ

Kuru soğanda erkenci çeşidin hasadının nisan ayı itibarıyla başladığını belirten Bayraktar, mevsim normallerinin üzerinde gerçekleşen hava sıcaklıkları ile normal çeşitlerde de olgunlaşmanın erken olduğunu, arzda yaşanan artışla kuru soğan fiyatının geçen yılın altına düşerek 6 lira 25 kuruşa gerilediğini kaydetti.

Salatalık, kabak, domates ve yeşil soğandaki fiyat düşüşünün tarla üretimine geçilmesinden dolayı arzda yaşanan artıştan kaynaklandığını ifade eden Bayraktar, talepte yaşanan azalmadan dolayı elma ve kuru kayısı fiyatlarında düşüş yaşandığını açıkladı. Patlıcandaki fiyat artışının seradan tarlaya geçiş dönemi olması sebebiyle yaşanan arz düşüklüğünden kaynaklandığını vurgulayan Bayraktar, patates fiyatlarındaki artışın, aşırı yağışlardan dolayı hasadın yoğun yapılamaması nedeniyle düşen arzdan kaynaklandığını, yumurtada yaşanan fiyat artışının arz ve talepteki değişimden kaynaklandığını bildirdi.

GİRDİ FİYATLARINDAKİ ARTIŞ

Girdi fiyatlarında yaşanan değişimlere dikkat çeken Bayraktar, geçen yılın mayıs ayına göre son bir yılda amonyum sülfat gübresinin yüzde 56,4, ÜRE gübresinin yüzde 35,6, amonyum nitrat gübresinin yüzde 32,2, DAP gübresinin yüzde 30,1 ve 20.20.0 kompoze gübrenin yüzde 29,4 oranında arttığını, son bir yılda besi yeminde yüzde 43,8, süt yeminde ise yüzde 45,9 oranında artış olurken, tarım ilacı fiyatlarının yüzde 66,6 oranında arttığını, mazot fiyatlarının yıllık bazda yüzde 109 oranında artışla yıllık bazda fiyatı en fazla artan tarımsal girdi olduğunu vurguladı.