SÜT ÜRETİCİSİ FİYAT ARTIŞI İSTİYOR

Ulusal Et Konseyi (UKON), toplanarak Türkiye genelinde karkas et fiyatlarına zam yapıldığını duyurdu. Alınan kararla, Denizli’nin bulunduğu Ege Bölgesi fiyatlarında geçen yıla oranla dana karkasta yüzde 42,3, kuzu karkasta ise yüzde 70,8’lik artış yapıldı.  Et fiyatlarına yapılan zammın ardından dikkatler, süt fiyatlarına çevrildi. Süt üreticisi de artan maliyetler nedeniyle fiyatlarda güncelleme talep ediyor.

“YAKINDA BİZ DE BEKLİYORUZ”

KÖY-KOOP Merkez Birliği Genel Başkanı Mehmet Varol, Ulusal Et Konseyi’nin ette maliyet artışını dikkate alınarak fiyatlarda güncelleme yaptığını, önümüzdeki günlerde sütte de güncelleme yapılacağını söyledi. Süt fiyatlarında güncelleme yapılması gerektiğini belirten Varol,  Bu konuyla ilgili bir alt yapı çalışması var. Önümüzdeki günlerde ulusal konsey, bakanlıktaki uzmanların ve bizlerin de görüşünü alarak, bu konuda çalışma yapacak. Biz bunu bekliyoruz. Büyük ihtimalle kasım ayının ortalarında yapılır ve açıklanır. Mutlak suretle yapılması lazım. Çünkü bir ay içerisinde yeme gelen zamlar nedeniyle girdi maliyetleri ciddi anlamda yükseldi” dedi.

YEM-SÜT PARİTESİ ÖNEMLİ

Yapılan zamlardaki ölçüleri de aktaran Başkan Varol; “Bizim burada bir ölçümüz var. Biz, yem-süt paritesine dikkate alırız. Maliyet hesapları yapılırken iki ayrı yöntem izlenir. Birincisi güncel fiyatlardan maliyet hesabı yapmaktır. İkincisi ise yem-süt paritesine göre yapılır. Yem-süt paritesinde olması gereken minimum rakam, 1’e 1,3’tür. Yani insanlar, 1 litre süt ile 1,3 kilogram yem alabilmelidir. Burada 19 protein, 2 bin 700 enerji yemi esas alarak bu hesaplama yapılır. Buna göre bir güncelleme yapılacak. Yakında biz de bekliyoruz. Ben de büyük bir ihtimalle, perşembe günü bakanlıkta olacağım. Bakanlıktaki üst düzey bürokratlarla görüşeceğiz” diye konuştu.