CENNET ELMASI YÜZ GÜLDÜRDÜ
Denizli'nin Honaz ilçesinde 12 bin dekar araziden yaş ve kuru olarak üretilen Cennet elmasının hasadında sona yaklaşıldı. Kabuklarının soyulmasının ardından tek tek asılarak kurutulan cennet elmasında verim geçen yıla göre yüzde 40 artınca üreticinin yüzü güldü.
Güncellenme : 04 Kasım 2024 14:44 /
Yayınlanma: 04 Kasım 2024 14:44
Honaz ilçesinde cennet elmasının hasadında sona gelindi. Türkiye genelinde Trabzon hurması olarak da bilinen, kuru olarak da tüketilen ürünün hazırlıkları hummalı bir şekilde devam ediyor. İlçe genelinde 12 bin dekar alanda yetiştirilen cennet elmasında verim geçen yıla oranla yüzde 40 arttı.
Kabuklarının soyulmasının ardından tek tek asılarak kurutulan cennet elması ayrıca A, C ve B vitaminleri, potasyum ve manganez dahil olmak üzere önemli vitamin ve mineral kaynağı. Vitamin ve minerallerin yanı sıra hurma, sağlığın olumlu yönde etkileyebilecek tanenler, flavonoidler ve karotenoidler de dahil olmak üzere çok çeşitli bitki birleşikleri içeriyor.
ÜRETİCİNİN YÜZÜ GÜLDÜ
Honaz'da geçen seneye göre yüzde 40 daha fazla verim olduğunu dile getiren Honaz Ziraat Odası Başkanı Hasan Yelek, “Honaz'da şu an 12 bin dekar alanda cennet elması hasadımız başladı. Hem yaş olarak hem de kuru olarak satıyoruz. Türkiye'de şu anda cennet elmasında 2'nci kurusunda ise 1'nci konumdayız. Cennet elmasını evlerin bahçelerinde, teraslarda kurutup gelen tüccarla satıyoruz. Bazı vatandaşlarımız ise cennet elmasının kurusunun ihracatını yapıyor. Yaşlarını ise Türkiye geneline satıyoruz. Bu senedeki verim geçen seneye göre yüzde 40 daha fazla. Şu an tek sıkıntımız cennet elmasının yaşında sirkülasyon fazla yok. Bu sene üretim fazla ama fiyatlar biraz daha düşük. Fiyat bakımından kurular daha avantajlı olduğu için bizler de kuruya yöneldik” dedi.
KURUSU DAHA ÇOK KAZANDIRIYOR
Cennet elmasının sağlığa ve sindirim sistemine iyi geldiğini ve herkesin mutlaka bir kere denemesi gerektiğini belirten Honaz Belediye Başkanı Yüksel Kepenek ise, “Cennet elması, Trabzon hurması bazı yerlerde hurma diye adlandırılan ve bizim ilçemizde cennet elması ile tanımlanan bir üründür. Gerçekten sağlığa sindirim sistemine, sindirim yolu hastalıklarına yardımcı oluyor ve tedavi olarak kullanılır. Çok mükemmel bir tadı vardır. Cennet elmasının üretimini yapan Honaz'daki çiftçi ve vatandaşlarıma çok teşekkür ediyorum. Hemen hemen her evde cennet elmasının kurutulduğunu görebiliyoruz. Türkiye'nin dört bir tarafına satılıyor. Rekoltemiz bu sene çok güzel vatandaşımızın da gelirine katkı sağlıyor” şeklinde konuştu.