TAVUK ETİ ÜRETİMİ EKİMDE YÜZDE 11,6 ARTTI
Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, ekim ayında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 11,6 artarak 227 bin 675 tona ulaştı. Tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 2,6 artışla 1 milyar 881 milyon 358 bin adet olarak kaydedildi.
Güncellenme : 14 Aralık 2024 09:29 /
Yayınlanma: 14 Aralık 2024 09:29
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan ekim ayı kümes hayvancılığı verilerine göre, tavuk eti üretimi hem aylık hem de yıllık bazda yükseliş gösterdi. Üretim, aylık bazda yüzde 6,3 artarak 227 bin 675 tona ulaştı.
Tavuk yumurtası üretiminde de artış yaşandı. Geçen yılın aynı ayına göre yüzde 2,6 artan üretim, 1 milyar 881 milyon 358 bin adet olarak gerçekleşti. Aylık bazda ise yumurta üretimindeki artış yüzde 2,9 oldu.
KESİLEN TAVUK SAYISI YÜZDE 9,5 ARTTI
Ekim ayında kesilen tavuk sayısı, yıllık bazda yüzde 9,5 artış göstererek 122 milyon 744 bine ulaştı. Kesim oranındaki bu artış, tavuk eti üretimindeki yükselişin temel nedeni olarak öne çıktı.
Hindi eti üretiminde ise sınırlı bir artış gözlendi. Bu dönemde hindi eti üretimi yüzde 0,2 artışla 3 bin 969 ton olarak kaydedildi.
OCAK-EKİM DÖNEMİNDE ÜRETİM ARTIŞI SÜRÜYOR
Ocak-ekim döneminde kümes hayvancılığı verileri de sektördeki büyümeyi destekliyor. Bu dönemde tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,5 artarken, kesilen tavuk sayısında yüzde 7,1’lik bir artış kaydedildi. Tavuk eti üretimi ise yüzde 6,8 artışla dikkat çekerken, hindi eti üretimi yüzde 15,4 oranında büyüdü.