Barbunya üretiminde öne çıkmaya başladılar

Buldan'a bağlı Süleymanlı, Yayla, Alandız, Kaşıkçı mahalleleri gibi Kovanoluk Mahallesi de önce elma, daha sonra da taze fasulye ve çilek üretiminde adeta merkez haline geldi. Tüccarlar, bu mahallerde üretilen taze fasulye ve çileğe büyük rağbet gösteriyor. Ürünün mevsimine göre bu mahallerde adeta mini bir borsa oluşuyor. Kırsal Kovanoluk Mahallesi'nde bu ürünlere şimdilerde bir de barbunya eklendi. Daha önceden de az da olsa üretimi yapılan barbunya son yıllarda çok aranılır haline gelince yetiştiren çoğaldı.

Kovanoluk Mahallesi Muhtarı Metin Özmen, sadece kendi mahallerinde günlük 20 ton taze fasulye, 10 ton da barbunya üretimi yapıldığının söyledi. Muhtar Özmen, taze fasulyenin kilosu 1 TL'ye kadar düşerken, barbunyanın ise kilosunun 4 TL'den alıcı bulduğunu belirtip, "Her gün buraya onlarca tüccar taze fasulye, barbunya ve çilek almaya geliyor. Burada bir kantar eksiğimiz var. Mahallemize kurulacak bir kantar daha ilk yılda kuruluş maliyetini çıkaracaktır. Hatta, Belediye, mahallemize ürün almak için gelen kamyon, kamyonet ve traktörlerin ödeyeceği kantar parası ile kar bile edecektir. Acil olarak kantar ihtiyacımızın karşılanmasını istiyoruz" dedi. DHA