HER YÖREDEN LEZZET PAÜ’DE
Pamukkale Üniversitesi Gastronomi Topluluğu’nun organizasyonu TAŞKAPON ve Denizli Aşçılar ve Pastacılar Derneği’nin işbirliği ile düzenlenen Yöresel Gastronomi Festivali’nin üçüncüsü ‘Yarını Tasarla – Desıgn Tomorrow’ 16 Mart 2019 tarihinde Pamukkale Üniversitesi Kongre ve Kültür Merkezi’nde gerçekleşecek. Panel, konferans, yöresel yemek sunumları, sergi ve atölye çalışması gibi birçok etkinliğin yer alacağı festivalde Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPAKON) 7 bölge federasyonu ile yer alırken, Türkiye ve K.K.T.C’den birçok üniversite katılacak.
Güncellenme : 24 Nisan 2023 13:44 /
Yayınlanma: 15 Mart 2019 13:23
Bu yıl üçüncüsü düzenlenen Yöresel Gastronomi Festivali’nde TAŞPAKON Genel Başkanı Gökhan Tufan, Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı E. Aykut Yenice, Can Oba, Osman Sezener, Murat Deniz Temel gibi ünlü şeflerin yanı sıra Somelyer Selen Gözen, Gastronometro Eğitmen Şefi Murat İlke Özipek, Onedio Yemek Şefi Sercan Çam, Yemek.com Şefi Ferhat Bora, FoodinLife Gastronomi Yayınları Genel Yayın Yönetmeni Gökmen Sözen ve Big Chefs Türkiye Mutfak Koordinatörü Murat Aslan panelist ve konuşmacı olarak deneyimlerini paylaşacak. Katıldığı birçok ulusal ve uluslararası yemek yarışmasında ödülleri toplayan PAÜ Gastronomi Topluluğu’nun Başkanı Meryem Güven, “Pamukkale Üniversitesi Gastronomi Topluluğu ve TAŞPAKON’a bağlı Denizli Aşçılar ve Pastacılar Derneği işbirliği ile üçüncüsünü düzenleyeceğimiz Yöresel Gastronomi Festivali’ne panel, konferans, sergi, kokteyl, atölye çalışması gibi birçok etkinlik ve yöresel tadımları birlikte gerçekleştireceğiz. Gastronomi sektörünün önemli birçok ismini, Türkiye’de gastronomi, turizm ve aşçılık alanlarında eğitim veren tüm üniversitelerden davetli öğrencileri Denizli Pamukkale Üniversitesi Kongre ve Kültür Merkezi’nde biraraya getireceğiz. Festivalimiz bu yönüyle Denizli’de gastronomi alanda yapılan ilk ve tek festival olma özelliğini taşımaktadır. Ulusal çapta düzenlediğimiz festival, farklı şehirlerden katılan misafirlere Denizli’yi tanıtma ve Denizli turizm potansiyeliniarttırma imkânı sunmaktadır” dedi.