PROTEİN DOLGULU TAVUK SALATASI:

Hem doyurucu hem de sindirime faydası olduğu için en çok tercih edilen salatalar içerisinde şüphesizki tavuklu salata geliyor. Diyet salata tarifleri içerisinde yer alan ve en çok tercih edilen sporcu yiyecekleri arasında bulunan proteinli salata her bütçeye uygun olması nedeniyle de rahatlıkla yapılabilmektedir.  Aşırı karbonhidrat ve kırmızı et tüketimi nedeniyle yavaşlayan metabolizması hem hızlandırıcı etkisi olması hem de sindirime sağladığı yarar nedeniyle protein dolgulu tavuk salatası sadece ana yemek olarak değil sporcular tarafından da çok sık tercih edilmektedir. Spor yapacaklar için spordan 2 saat önce veya spordan 1 saat sonra tüketilmesi önerilmektedir. Sporcu yiyecekleri içerisinde yer alan protein dolgulu tavuk salatasını evlerde de sıkça tüketebilirsiniz.

Ön Hazırlık:

Tavuk göğsünü marine etmek için zeytinyağı, limon suyu, tuz ve baharatları bir kapta karıştırın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.

Malzemeler:

•    2 adet tavuk göğsü
•    Yarım çay bardağı zeytinyağı
•    2 yemek kaşığı limon suyu
•    Tuz ve baharatlar (isteğe bağlı)
•    Yeşil yapraklı salata
•    Domates dilimleri
•    Salatalık dilimleri
•    Dilimlenmiş soğan
•    Rendelenmiş havuç
•    Biber dilimleri
•    Zeytin

Yapılışı:

1.    Tavuk göğsünü önceden hazırladığınız marine karışımında en az 30 dakika bekletin.
2.    Marine edilmiş tavuk göğsünü ızgarada veya tavada pişirin ardından dilimleyin.
3.    Yeşil yapraklı salatayı bir kaseye alın ve üzerine domates dilimleri, salatalık dilimleri, dilimlenmiş soğan, rendelenmiş havuç ve biber dilimlerini ekleyin.
4.    Pişirdiğiniz tavuk dilimlerini salatanın üzerine yerleştirin.
5.    Salatayı zeytinlerle süsleyin.
6.    İsteğe bağlı olarak zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlayacağınız hafif bir sosu salatanın üzerine dökün.
7.    Protein dolgulu tavuk salatası afiyetle yemenizi bekliyor.