Kolay Yapılan Çorba İsimleri ve Tarifleri

Çorbalar yemek kültürünün vazgeçilmez yemekleri arasında yer alıyor. Kolay yapılan çorba isimleri ve tarifleri söz konusu olduğunda bazı çorbalar diğer çorbalardan daha çok ön plana çıkar. Günümüzde pratik ve hızlı bir şekilde yapılan çorbalar aşağıdaki gibi sıralanabilir;

• Domates çorbası,
• Mercimek çorbası,
• Tavuk çorbası,

Olarak ön plana çıkar. Bu çorbaların yapılışı oldukça kolay olduğu için özellikle bekar erkekler ve ev hanımları tarafından sıklıkla tercih ediliyor. Aynı zamanda öğrenci evinde kalan kişilerde yukarıdaki 3 çorba kolay olduğu için sıklıkla yapmayı tercih ediyorlar.

Domates Çorbası Tarifi

Domates çorbası tarifi bakımından en kolay çorba çeşitleri arasındadır. 4 adet domates, 1 adet soğan, 2 sarımsak, 2 yemek kaşığı tereyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber ürünlerle yapılır.  Yapılış aşamasında domatesleri doğrayarak soymanız gerekir, sonrasında soğanları ve sarımsakları doğrayın.

Tereyağını tencerede erittikten sonra, sarımsak ve soğanları ekleyerek kurutun. Domatesleri ekleyerek, birkaç dakika da ha kavurmaya devam ediniz. Çorba kaynayana kadar orta derece ateşte pişirin. Blenderden geçirerek çorbayı kusursuz hale getirerek süzebilirsiniz. Böylelikle servis edebilirsiniz.

Mercimek Çorbası Yapılışı

Mercimek çorbası yapılışı en kolay çorbalar arasında yer alıyor. 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 adet soğan, 2 sarımsak, 2 yemek kaşığı sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası, 6 su bardağı tavuk suyu ve baharatlar gerekir. Mercimekler yıkanarak süzülür, soğan ve sarımsaklar doğranarak suya ilave edilir.

Tencerede sıvı yağ eritilir, sonrasında sarımsak ve soğan eklenerek kavrulur. Mercimek sonrasında tencereye eklenir ve birkaç dakika karıştırılarak kavrulur. Suya tavuk suyu ekleyerek tadını daha güzel hale getirebilirsiniz. Daha sonra blenderden geçirdikten sonra servis edilir.

Tavuk Çorbası Tarifi ve Yapılışı

Tavuk çorbası tarifi ve yapılışı söz konusu olduğunda 1 adet tavuk göğsü, 1 tane soğan, 2 sarımsak, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 su bardağı şehriye, 6 su bardağı tavuk suyu, tuz, karabiber, nane lazım olacak malzemelerdir. Tavuğun göğsünü haşlayarak didikleyin, sonrasında soğan ve sarımsak doğranır. Çorba kaynayana kadar pişer ve servis edilir.