Zeytinyağı günümüzde birçok yemeğin yapılmasında sıklıkla kullanılan yağların başında geliyor. Bu yağın yemek kültürümüzde önemli bir yere sahip olmasıyla birçok yemeğin yapımında ön plana çıkması etkili olmuştur. Zeytinyağlı yemek tarifleri arasında zeytinyağlı makarna en çok tüketilen yemekler arasındadır.

Düdük ve çubuk makarnalar zeytinyağı ilave edilerek pişirilir ve böylelikle kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra yağın vermiş olduğu lezzet kişilerin ağzında mükemmel bir tat bırakacaktır. Zeytinyağlı patates kızartması da gene en çok tercih edilen yemek tarifleri arasında bulunuyor. Patatesleri zeytinyağı ile pişirmek patateslerinize çıtırlık ve lezzet artışı sağlayacaktır. Böylelikle daha güzel bir yemek yeme fırsatına erişmiş olacaksınız.

Zeytinyağlı Tavuk Sote

Tavuk sote söz konusu olduğunda zeytinyağlı tavuk sote sıklıkla tercih ediliyor. Bu yemeğin tarifi söz konusu olduğunda tavuk göğsünden yemek yapılıyor. Tavuğun göğüs kısmı domates salçası, zeytinyağı ve yoğurt ile karıştırılarak bir kabın içine konur ve dolaba bırakılır.

1 saat donduktan sonra dolaptan alınır ve tepsinin üzerine serilir. Sonrasında tepsinin üzerinden tencereye atılır. Tencereye atıldıktan sonra domates, biber ve arzu edilirse soğan ilavesi yapılır. 40 ile 45 dakika pişmeye bırakıldıktan sonra güzel bir zeytinyağlı pilavla beraber servis edilebilir. Tavuk sote ve pilav ikilisi akşam yemeğinize güzel bir tat katacak ikililer arasındadır.

Zeytinyağlı Kıymalı Pide

Hamur işleri arasında Türk mutfağının en çok tüketilen yemeklerinden birisi de kıymalı pidelerdir. Kıymalı pidelerin yapımında zeytinyağı kullanmak hem pratiklik hem de güzel bir lezzet katacaktır. Kıymanın ağırlığını alacak olan zeytinyağı aynı zamanda lezzet bakımından da kişilere farklı lezzet deneyimi sunacaktır.

Zeytinyağlı kıymalı pide yapımında 4 yumurta, 1 kg kıyma ve 1 çay bardağı zeytinyağı ve hamur ihtiyacınız olacaktır. Bu malzemeleri temin ettikten sonra hamurunuzu ince bir şekilde açarak kıymaları içine doldurmanız gerekecektir. BU yemeğin yapım aşaması oldukça kısa olup yaklaşık olarak 1 saat içinde hazır hale gelecektir. Zeytinyağlı kıymalı pide Türk mutfağının en çok beğenilen ve tercih edilen hamur işi yemekleri arasında yer alıyor.