Mutfakların vazgeçilmez tatlarından birisi de zeytinyağıdır. Ev hanımları ve aşçılar günümüzde zeytinyağı ile birçok farklı yemek yapabiliyorlar. Fakat bu süreçte zeytinyağının lezzetinin yerinde olması için organik olması gereklidir. Organik zeytinyağı ile yapacağınız yemekler sınırsızdır. Dolayısıyla mutlaka kullanacağınız zeytinyağının market zeytinyağından ziyade el yapımı organik-doğal zeytinyağı olmasına dikkat ediniz.

Aksi takdirde tat uyumsuzluğu olacaktır. Zeytinyağı ile yemek yapmak söz konusu olduğunda aynı zamanda bu durum sağlık açısından da son derece önemlidir. E-vitamini deposu olarak bilinen zeytinyağının insan sağlığına faydaları sınırsız olup doktorlar tarafından tüketimi sıklıkla öneriliyor. Bu sebepten ötürü evde yemek yaparken en ufak tariflerinizde bile sıvı yağ kullanmak yerine zeytinyağı kullanmak faydalı olacaktır.

Zeytinyağlı Barbunya

Demir deposu olarak bilinen barbunya yemeği, günümüzde zeytinyağı ile yapıldığında oldukça güzel bir lezzet sunacaktır. Barbunyalar normal bir şekilde ayıklanır ve sonrasında orta derece ateşli haşlanır. Haşlandıktan son zeytinyağı ilave edilir ve zeytinyağı ilave edildikten sonra havuç, patates ilavesiyle karıştırılır. 1 saat piştikten sonra servise hazır olur.

Zeytinyağlı Makarna

Türk mutfağının en çok tüketilen yemeklerinin başında makarna geliyor. Güzel bir makarna yapmak söz konusu olduğunda zeytinyağlı makarna mükemmel bir lezzet olacaktır. Makarnanın hamursu tadını zeytinyağı gibi lezzetli bir yağ alarak makarnaya farklı bir tat katacaktır. Aynı zamanda bu yemeği yaparken kekik ve karabiber gibi farklı baharat seçenekleri de kullanılabilir. Böylelikle daha güzel bir lezzet yakalanabilir.

Zeytinyağlı Patates Kızartması

Hayatınızda eğer ki hiç patates kızarması denemeydiyseniz, zeytinyağlı patates kızartması mükemmel bir tarif olacaktır. Bu tarif kızartma patateslere çıtırlık katarak tadını artırıyor. Dolayısıyla yemek yapacak olan kişiler tarafından hem sabah kahvaltılarında hem de akşam yemeklerinde tercih edilen yemekler arasında yer alıyor.

Patates kızartmasına ek olarak zeytinyağlı hardallı tavuk kızartması da gene güzel bir tarif olacaktır. Tavuk göğsüne hardal ve zeytinyağlı ilave edilerek yapılan bu yemek muhteşem kekik ve karabiber tatlarıyla oldukça lezzetli bir hale gelir. Böylelikle zeytinyağlı patates kızartmasıyla beraber servis edilerek kişilere sunulur.