Halk Ekmek'in İstanbul'da yaptığı 250 gram normal ve tam buğday ekmeği artık 3 liradan 5 liraya kadar arttı. Fiyat artışı 27 Temmuz'da başladı. 250 gram kepekli ve tam buğday ekmeği 3 lira yerine 5 liraya çıktı. Toplamda % 66,6 oranında halk ekmek zam artışı meydana geldi.

İstanbul Halk Ekmeklerinin Fiyatları

Birçok çeşit ekmeğe zam yapıldı. İşte, ekmek çeşitlerinin fiyatları;

• Organik tam buğday ekmek 17 lirayken, 25 liraya yükseldi.
• Tam buğday ekmek 14 lirayken, 20 lira oldu.
• Çok tahıllı ekmek 17 lirayken, 22,5 liraya arttı.
• Çavdarlı ekmek 14 lirayken, 20 liraya yükseldi. 
• Ruşeymli ekmek 15 lirayken, 20 liraya kadar artış gösterdi. 
• Tost ekmeği 17,5 lirayken, 20 lira oldu.
• Kepekli tost ekmeği 17,5 lirayken, 20 liraya yükseldi.
• Hamburger ekmeği 14,5 lirayken, 18,5 lira oldu.
• Sandviç ekmek 14,5 lirayken, 18,5 liraya yükseldi.
• Tam buğday unlu sandviç ekmek 14,5 lirayken, 17,5 lira olarak artış gösterdi.
• Ekmek çeşitlerinin zamları 28 Temmuz 2023 tarihinde yani bugün geçerli olacak.

İstanbul Halk Ekmek Nedir?

İstanbul Halk Ekmek, özel beslenme ihtiyacı olanlar da dahil olmak üzere tüm İstanbul tüketicileri için en sağlıklı ekmek ve unlu mamulleri en uygun fiyatlarla sunmaktadır. Teknoloji, maliyet, kalite ve hijyen konularında yenilikçiliğin ön saflarında yer alarak sektörde belirleyici ve yol gösterici bir güçtür. Ayrıca, insan sağlığı için en uygun ekmeğin dönüşümüne katkı sağlıyor. En yeni projeler aracılığıyla daha büyük bir nüfusa hizmet etmek sürdürülebilir hedeflerle uyumludur. Bunların yanı sıra, sade ekmek için günlük ortalama hamur yapımı 535 ton olup, 13 üretim hattının üretim kapasitesi 1.008.000 adet 250g sade ekmek çıkartılmaktadır. Yıllık 1 milyon çeşit ekmek üreten 2 üretim hattına sahiptir.

İstanbul Halk Ekmek İçinde Neler Bulunuyor?

Halk ekmeğin içinde; gıda enzimler, su, ekmek mayası, glüten, peynir altı suyu tozu, tuz ve sirke eklenir. Süt ürünleri, glüten ve süt bulunuyor. Çok olmasa da susam ve fındıkta içerisine eklenmektedir. Hesaplama şekli ise, 100 gr'ın üzerinde ürünün enerji ve besin değerlerine sahiptir.