Yaz aylarının vazgeçilmez ürünlerinden bir tanesi olan Akdeniz salatası, fresh yapısı ile gün içerisinde tok hissetmenize yardımcı olur. Özellikle yaz aylarında mevsim normalleri üzerinde seyreden sıcaklıklarda ağır yemekler tercih edilmez. Ağır yemekler yaz aylarında kişileri rahatsız etmesinden dolayı gün içerisinde aperatif tüketebilecekleri yiyecekleri tercih ederler. Akdeniz salatası hem lezzeti yapısı, hem de kolay yapımı sayesinde her mevsim tüketebilecek bir salata çeşididir. Hafif yapısı sayesinde gün içerisinde şiş hissetmemenize olanak sağlarken, içerisinde yer alan sağlıklı besin kaynaklarından dolayı da günlük olarak almanız gereken besin değerlerini tamamlamanıza yardımcı olur. Haftanın belirli günlerinde evde bulunan malzemeler ile kolaylıkla Akdeniz salatası yapabilirsiniz. Akdeniz salatası malzemeleri şu şekildedir;

Akdeniz salatası iç malzemeleri;

İsteğinize göre 3-4 yaprak marul

• 3-4 yaprak lolorosso
• 3-4 yaprak göbek marul
• 4 adet kırmızı çeri domates
• 4 adet sarı çeri domates

Akdeniz salatası sosu için;

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 tatlı kaşığı mayonez
• Tuz

Üzeri için;

• Yarım çay bardağı küçük dilimlenmiş yeşil zeytin
• Yarım çay bardağı küçük dilimlenmiş siyah zeytin

Akdeniz Salatası Nasıl Yapılır?

İster tek isterseniz de yemeklerin yanında servis edebileceğiniz Akdeniz salatası nasıl yapılır? Sorusu salata severlerin en çok araştırdığı hususlardan bir tanesidir. Akdeniz salatası için tüm malzemeler tamamlandıktan sonra yeşillikler ve kullanılacak olan diğer tüm malzemeler detaylı bir şekilde yıkanır ve göbek marul, lolorosso büyük parçalar halinde kesilir. Çeri domatesler 4’e ayrılır ve doğranan yeşilliklerin içerisine eklenir. Sosu için; zeytinyağı, limon suyu, hardal ve mayonez ayrı bir kasede karıştırılarak salatanın üzerine dökülür. Son olarak da dilimlenmiş olan siyah ve yeşil zeytin ile süsleme yapılarak salata servise hazır hale getirilir.

 Akdeniz Salatası Faydaları Nelerdir?

Akdeniz salatası faydaları saymakla bitmeyecek pek çok faydaya sahiptir. Taze sebzelerden oluşan salata malzemelerinin tamamı güçlü antioksidan kaynağıdır. İçerdiği E, C, folik asit, alfa beta vücudun bağışıklık sisteminin korunmasında ve güçlenmesinde destek olur. Düşük kalorili ve besleyici yapısı sayesinde yaz aylarında her öğünde tüketebilirsiniz.