Yemek yemeyi ve yapmayı seviyorsanız her zaman yeni tatlar denemek isteyebilirsiniz. Bu yeni tatlar için de özellikle basit bir şekilde yapılan ve karın doyuran yemek ya da kızartmalar deneyebilirsiniz. Sizler de yeniliğe açıksanız ve farklı bir tat denemek istiyorsanız mücver yapmayı deneyebilirsiniz.

Mücver; kahvaltıda, çay saatinde ya da altın günlerinde çok fazla tercih edilen bir üründür. Sizler de bu ürünü deneyerek hem kolay hem de lezzeti yerinde harika doyurucu bir ürün yapmış olursunuz. Tüm bunların yanı sıra köfteyi anımsatan şekli sayesinde çocuğunuza da farklı besinler yedirmeyi kolaylıkla başarabilirsiniz. Tabi bunu yapabilmek için de öncelikle mücverin nasıl yapıldığını ve yapılışında hangi malzemelerin gerekli olduğunu bilmelisiniz.

Mücver Yapmak İçin Gerekli Olan Malzemeler Nelerdir?

Kahvaltıda ya da altın gününüzde mücver yapıp yemek istediğinizde mücver için gerekli olan malzemelerin neler olduğuna mutlaka bakmalısınız. Mücver yapmak için gerekli olan malzemeler araştırmasını yapıp malzemeleri satın aldıktan sonra da ürünü yapmaya başlayabilirsiniz. Peki, mücver yapabilmek için hangi malzemeler gereklidir?

• 3 adet kabak
• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı un
• Birkaç dal yeşil soğan
• Maydanoz
• Dereotu
• Pul biber
• Tuz
• İsteğe bağlı karabiber
• Sıvı yağ

Bu malzemeleri kendi ağız tadınıza göre ayarlayarak malzemelerinizi tamamlayabilir ve mücveri yapmaya başlayabilirsiniz.

Mücver Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler?

Mücverin malzemelerini hazırladıktan sonra mücver nasıl yapılır sorusunun cevabını merak eder ve püf noktalarını da öğrenmek istersiniz. İyi bir tada sahip mücver yapmak isterseniz de aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz.

• İlk olarak kabakları soyun ve rendenin iri kısmında rendeleyin.
• Maydanozu, yeşil soğanı ve dereotunu küçük küçük doğrayın.
• Yumurtaları derin bir kabın içine kırın ve içerisine un, tuz, karabiber ve pul biber atarak iyice çırparak pürüzsüz kıvama getirin.
• Yumurtayı çırptıktan sonra içine suyu sıkılmış rendelenmiş kabağı ve diğer doğradığınız yeşil soğanı, maydanozu ve dereotunu ekleyiniz.
• Mücverin harcını hazırladıktan sonra bir tavaya biraz sıvı yağ koyup mücver karışımınızdan da bir kaşık dökerek kızartınız.
• Mücverin bir tarafı kızardıktan sonra diğer tarafını da kızartıp kızarma işlemi bittiğinde de tavadan alarak havlu kağıt serilmiş tabağa koyunuz.
• Mücveriniz hazırlandıktan sonra ister sıcak isterseniz de soğuk bir şekilde servis ederek afiyetle yiyiniz.