Yemeklerin yanında vazgeçilmez ürünlerden bir tanesi istisnasız mezelerdir. Hem hafif hem de her mevsime uygun olan çeşitleri ile mezelere sofralarda yer verilir. Her yemeğe uyumlu olan birbirinden farklı meze çeşitleri mevcuttur. Bu meze çeşitleri arasında sıcak ve soğuk mezeler yer alır. Türk mutfağının vazgeçilmez ögesi olan mezeler, pratik yapım süreci ile de herkese hitap eder. Meze çeşitleri arasında peynir, yoğurt gibi mezeler ilk sırada yerini alır. Yaz aylarında ise en çok tercih edilen mezeler arasında semizotu, patlıcan gibi çeşitli mezeler bulunur. Yemeklerin yanında yenebilecek basit mezeler seçeneklerinden kendi isteğinize uygun olanını tercih edebilirsiniz. Yemeklerin yanında yenebilecek basit mezeler şu şekildedir;

• Bademli Kabak
• Fındık Tarator
• Haydari
• Kırmızı Biber Salatası
• Nar Topundan Peynir Mezesi
• Pancarlı Humus
• Patlıcan Söğürtme
• Pastırmaya Sarılı Brüksel Lahanası
• Pembe Sultan
• Sardalya Mezesi
• Şile Paprika
• Sumaklı Soğan
• Turp Otu Salatası
• Yoğurtlu Peynir Meze
• Sarımsaklı Midye
• Cevizli Kaşık Salatası
• Girit Usulü Zeytin Meze
• Kerevizli Ege Ezmesi
• Teretür Mezesi
• Zeytinyağlı Fava
• Domates Ezmesi

Yoğurtlu Meze Olarak Ne Yapılabilir?

Hem yapımı kolay hem de pratik meze çeşitleri arasında yer alan yoğurtlu mezeler, sofraların vazgeçilmezleri arasında bulunur. Özellikle sıcak havalarda gerek sahip olduğu faydaları, gerekse de serinletici etkisi ile sıcak havalarda hem restoran hem de evler tercih edilir. Yoğurtlu meze çeşitleri nelerdir? Sorusu meze severlerin en çok araştırdığı hususlardan bir tanesidir. En çok rağbet gören ve sofralara ekstra şıklık katan yoğurtlu mezeler mor lahana mezesi, yoğurtlu cevizli mantar salatası, yoğurtlu salatalık mezesi, haydari mezesi, yoğurtlu havuçlu ıspanak salatası, yoğurtlu patlıcan mezesi gibi mezeler yoğurtlu meze kategorisinde yer alarak en çok tercih edilen meze çeşididir.

Ara Sıcak Mezeleri Nelerdir?

Ara sıcak mezeleri, iştah açıcı sofralarda ana yemek servisine kadar sunulan lezzetli ürünlerdir. Herkesin damak zevkine uyum sağlayacak pek çok ara sıcak mezeleri bulunur. Bu meze çeşitleri arasından; kıymalı mantar dolması, pastırmalı humus, mücver, paçanga böreği, kaşarlı patates kroket, patates köftesi, karides, peynir köftesi gibi mezelerini, ara sıcak mezeleri olarak sofralarınızda yer verebilirsiniz.