MUTFAĞINIZDAN DERHAL ATMANIZ GEREKEN 5 ŞEY
Mutfakta kullandığımız malzemeler kadar araç gereçlerin de sağlığımız üzerinde ciddi etkileri bulunuyor. Her gün kullandığımız bazı mutfak eşyaları, farkında olmadan sağlığımıza zarar verebiliyor. İşte mutfağınızda bulundurmamanız gereken 5 ürün ve nedenleri.
Güncellenme : 05 Ağustos 2024 09:36 /
Yayınlanma: 05 Ağustos 2024 09:36
ALÜMİNYUM TEPSİ, SAHAN VE TENCERE
Alüminyum, nörotoksik bir madde olup merkezi sinir sistemine zarar verebilir. Alzheimer ve ALS gibi hastalıkların riskini artırabilir. Özellikle asitli ve tuzlu yiyeceklerle temas ettiğinde, bu maddeler alüminyuma bulaşma riskini yükseltir. Yaz domateslerinizi çelik tencerede kaynatmak, sağlığınız için daha güvenlidir.
TEFLON TAVA
Teflon tavalarda kullanılan perflorooktanik asit (PFOA) sentetik bir kimyasaldır ve 2006 yılında EPA tarafından kanserojen olarak sınıflandırılmıştır. Araştırmalar, PFOA'nın kansere neden olmasının yanı sıra kadınlarda düşük riskini de artırdığını göstermektedir.
BEYAZ YAĞLI KAĞIT
Kağıdı beyazlatmak için kullanılan kimyasallar, özellikle yüksek ısıda gıdaya yapışarak tehlikeli hale gelir. Bu kimyasallardan kaçınmak için mümkünse ağartılmamış kağıt kullanın veya yağlı kağıt kullanmaktan tamamen kaçının.
ALÜMİNYUM FOLYO
Alüminyum folyo, soğuk ve kuru gıdaları sarmak için güvenlidir. Ancak, ısıyla temas edecek veya yağlı besinlerle temas edecek durumlarda kullanımı risklidir. Alüminyumun yiyeceklere bulaşma riski yüksektir ve bu durum sağlığınıza zarar verebilir.
PLASTİK KESME TAHTASI
Plastik kesme tahtaları, kesim sırasında mikro parçacıkların besinlere yapışmasına neden olur. Bu mikro parçacıklar hormonlarımızı bozabilir ve genetik olarak da sağlıksız miras bırakmamıza neden olabilir. Cam kesme tahtaları, plastik kesme tahtalarına göre daha sağlıklı bir alternatiftir.
MUTFAĞINIZI DAHA GÜVENLİ HALE GETİRİN
Mutfakta kullanılan araç gereçlerin sağlığımız üzerindeki etkileri göz ardı edilmemelidir. Sağlıklı bir yaşam için bu ürünlerden uzak durmak ve daha güvenli alternatifler kullanmak önemlidir.