TASTEATLAS DÜNYANIN EN İYİ PATLICAN YEMEKLERİNİ SEÇTİ
Dünyaca ünlü yemek puanlama platformu TasteAtlas, patlıcan yemekleri üzerine oluşturduğu yeni listesini yayımladı. Listenin zirvesinde bir Türk yemeği yer alırken, ilk 10’da Türkiye’den bir başka yemek daha kendine yer buldu.
Güncellenme : 27 Ağustos 2024 09:28 /
Yayınlanma: 27 Ağustos 2024 09:28
Dünya çapında önemli bir gastronomi otoritesi olarak kabul edilen TasteAtlas, bu sefer patlıcanlı yemeklerin en iyilerini sıraladı. Türkiye'den iki farklı yemek, listeye damga vurdu. Hünkar beğendi, listenin zirvesine yerleşirken, Gaziantep mutfağından Ali Nazik kebabı da ilk 10’a girmeyi başardı.
HÜNKAR BEĞENDİ DÜNYANIN EN İYİSİ SEÇİLDİ
Osmanlı saray mutfağının efsanevi lezzeti hünkar beğendi, TasteAtlas tarafından dünyanın en iyi patlıcanlı yemeği olarak ilan edildi. 4.5 puan alan bu özel yemek, sadece Türk mutfağının değil, dünya mutfağının da gözdesi oldu. Osmanlı Sultanlarının favorisi olarak bilinen hünkar beğendi, gurmelerin de bir numaralı tercihi haline geldi.
ALİ NAZİK KEBABI DA LİSTEDE
Türk mutfağının bir diğer gurur kaynağı olan Gaziantep’e özgü Ali Nazik kebabı ise 4.4 puanla listenin 8. sırasında kendine yer buldu. Patlıcan ve kebabın eşsiz uyumu ile bilinen bu yöresel yemek, uluslararası alanda büyük bir beğeni kazandı.
Listenin dikkat çeken bir diğer detayı ise İtalya’nın üç farklı yemekle temsil edilmesi oldu.